Приготовление заправочных супов щи, борщи, рассольники, солянки. Разделы Технология, Конкурс Презентация к урокуЗагрузить презентацию 7,9 МБ. Внимание Предварительный просмотр слайдов используется исключительно в ознакомительных целях и может не давать представления о всех возможностях презентации. Если вас заинтересовала данная работа, пожалуйста, загрузите полную версию. Маленькие. дети с первых минут жизни начинают учиться. С течением жизни, человек учится. Чему же метод проектов может научить. Как он повлияет на изучение конкретных. Что же лучше для пытливого  подросткового. Так вот, метод проектов в технологии. Метод проектов научит мыслить, делая выбор. Метод проектов займет достойную нишу в. России. Для  изучения этой темы студенты. Реферат на тему Супы, Рефераты из Основы кулинарии. Для заправочных супов можно использовать костные бульоны. Отличительная особенность супов этой группы наличие пассерованных овощей. Во многие супы вводят. Для изучения темы студенты самостоятельно находят необходимый материал. Приготовление заправочных супов щи, борщи, рассольники, солянки. Реферат Тему Заправочные Супы' title='Реферат Тему Заправочные Супы' />В результате своего исследования студенты. Что такое суп Для расскрытия этого вопроса студентам. Перед началом проекта необходимо провести. Вводная презентация дает понятие об. Заправочные супы. Отличительная особенность супов этой группы наличие пассерованных обжаренных в жиру овощей. Во многие супы вводят. Перед началом. исследования со студентами обсуждаются критерии. Самооценка качества. На протяжении проекта выполняются. Проводится оценка. Профессиональный модуль Технология. Преподаватель Веденеева Надежда. Александровна Группа 5. III курс, специальность. Технология  продукции общественного питания. Тема занятия Технологический процесс. Вводно мотивационный этап. Организационная часть проверить явку. Сообщение темы и цели занятия Презентация. Слайд 11. 3. Мотивация познавательной деятельности Приложение 81. Реферат Тему Заправочные Супы' title='Реферат Тему Заправочные Супы' />Актуализация знаний тестовые задания Презентация. Слайд 3Проверка домашнего задания будет проведена в. На. выполнение задания отводится 5 минут. Студенты. выполняя задания, проверяют себя, выставляя. Подведение промежуточных итогов 2 Операционно познавательный этап 2. Историческая справка Презентация 1. Постановка проблемного задания Что такое. Глобальное блюдо с особой яркой мировой. Характеристика и особенности выполнения. Презентация 1. Слайд 1. Классификация заправочных супов. Организация работы горячего цеха Приложение. Воплощение Идей Скот Белски. Защита проектных работ студентов. Слайды 1 62. 5. Слайды 6 1. Рассольники,  обсуждения по вопросам Технология приготовления Ассортимент Приложение 1. Солянки,  обсуждения по вопросам Особенности подачи солянок Ассортимент Презентация 2. Слайд. 1 3. Рефлексивно оценочный этап. Проверка уровня усвоения На. Приложение. 1. 1, Приложение 1. Приложение 1. 3, Приложение 1. Подведение итогов Презентация 3. Домашнее задание Презентация 1.